Ce este Institutul German DLG?

Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, adică Societatea Agricolă Germană este un institut prestigios, lider în evaluarea calităţii produselor care se pot vinde în Germania. A fost fondat în 1885 de inginerul Max Eyth, iar astăzi are peste
24 000 de membri şi operează internaţional în sectoarele agricole şi alimentare. La centrul de Testare DLG sunt evaluate anual în jur de 27 000 de produse alimentare. Produsele premiate au garanţia credibilităţii şi competenţei.

  • TESTUL ASPECTULUI

    La testul aspectului, produsele Doncafé au obţinut un scor maxim. S-a analizat cafeaua în varianta boabe şi în varianta măcinată, dar şi aspectul băuturii gata preparate. Boabele trebuie să aibă un aspect lucios spre strălucitor, fără spărturi şi uniform prăjite, iar în forma măcinată cafeaua trebuie să fie omogenă, fără aglomerări.

  • TESTUL AROMEI

    Aroma cafelei este percepută atunci când deschidem pachetul de cafea măcinată sau atunci când macinăm boabele de cafea dar şi în momentul preparării, indiferent de metodă. Savoarea cafelei se simte în urma degustării şi este dată de aromele dezvoltate în vaporii de aer inhalaţi prin sorbire.

  • TESTUL GUSTULUI

    în analiza gustului, experţii iau în calcul alte două caracteristici: corpul (senzaţia de vîscozitate pe care o lasă cafeau în gură) şi aciditatea (un gust plăcut uşor acrişor).

  • TESTUL ARMONIEI

    La testul echilibrului, Doncafé Gold s-a dovedit a fi o cafea foarte echilibrată, în care toate caracteristicile se regăsesc în aceeaşi masură, fără ca una sa fie mai pronunţată în dauna alteia.

  • Cum a fost testată cafeaua Doncafé?

    Produsele Doncafé au fost supuse unei evaluări stricte, pe bază de analize senzoriale şi teste de laborator. Din punct de vedere senzorial, au fost testate aspectul, mirosul şi aroma, gustul şi echilibrul cafelei.




 
 

Termeni si conditii | Promotii

Strauss Group Romania
Adresa: Bucuresti, Bd Theodor Pallady nr 54-56, sector 3
Adresa de email: consumator@doncafe.ro
Telefon: 021 272 15 00
Fax: 021 272 15 80

Copyright © Doncafé 2014 - Toate drepturile rezervate